.jpg)
Gümüşsu Kasabası kiraz üretimine 1920 ‘li yıllarda başlamıştır. Üretimi yapılan kiraz ekonomik değeri düşük yerel çeşitlerden oluşmaktaydı.Yerleşimi coğrafi yapı olarak dağın yamacı ile göl kenarı arasında olduğu için kiraz üretimine çok müsait bir ekolojik yapıya sahiptir. Uzun yıllar hiçbir ilaçlama yapılmadan doğal olarak yetiştiriciliği yapılmıştır. 1982 ‘li yıllardan sonra 0900 ziraat ( halk arasında Napolyon olarak bilinen ) üretimine başlamıştır. 0900 ziraat çeşidi kendine  verimli olmadığı için tozlayıcı olarak Lambert , Starks Gold , Bigarreu Gauçer gibi çeşitlerin dikimi yapılmıştır. Bunların yanında az da olsa Bing , stella , Van gibi çeşitlerin de üretimi başlamıştır. Zamanla üretimin artması ile birlikte Kasabamızda kiraz pazarı oluşmuştur. Pazar oluştukça fidan dikim artmıştır. Özellikle 1990 yılından sonra kiraz fidanı dikimi her sezon katlayarak artmaktadır. Pazar oluşmasında üretimi yapılan kirazın kalitesinin de önemi büyüktür. Kasabamız kirazı parlaklık, sertlik, sap uzunluğu ve dayanıklılık açısından Türkiye standartlarının üzerindedir. Bu bilgiyi kiraz alımı yapan ihracatcı firmalar beyan etmektedir. Çevre köy ve kasabalarda da üretimi yapılan kiraz satışı için Gümüşsu ’ya getirilmektedir. Kasabamızda yıllık 1500 ton kiraz üretimi gerçekleşmektedir. Bu kirazın 1100 tonu ihracata gitmekte olup 400 tonu da iç piyasa olarak değerlendirilmektedir. 2005 yılında kalkınma kooperatifi kurulmuştur. Bu kooperatif Köy Bazlı Katılımcı Yatırım Projesinden İl Özel İdare kaynaklı kooperatif üyelerinin de katkıları ile kiraz şoklama ve paketleme tesisi kurulmuştur. Tesis teknolojik olarak son sistem yapılmıştır. Kameralı sistemde kirazın renk ve boyutuna göre bilgisayarla seçim yapılmaktadır. Böyle bir teknolojinin varlığı bölgesel olarak kiraz üretimini tetiklemektedir.
|